メスティンのシーズニングとバリ取りの儀式を終えたGONTAとNAHOが、ついにメスティンで炊飯にチャレンジするときがやってきた。
メスティン炊飯に使える固形燃料をチェック！
固形燃料を使ったメスティンの自動炊飯は、燃焼時間で炊きあがりの良さって違ってくるよね？
固形燃料で検索すると、ニイタカさんのカエン ニューエースEって商品がいっぱい出てて人気良さそうだったので、燃焼時間やサイズについて調べてみた
固形燃料の燃焼時間がわかれば、大きさはさほど関係ないように思うけど…
実は大きさがわかることで、今回メスティンの五徳として使用しているエスビットのポケットストーブへ収納可能な固形燃料がわかるからなのです。
これでメスティンへのスタッキングもしやすくなると思います。
画像でエスビットのポケットストーブへ収納している固形燃料は、カエン ニューエースEの15ｇで3個まで収納可能です。
燃焼時間の目安が14分30秒～19分になってるので使用する条件が良ければ、お米1合なら炊くことができるかもしれないですね。
固形燃料のサイズと燃焼時間
株式会社ニイタカさんへの問い合わせ内容をもとに、カエン ニューエースEの各サイズや燃焼時間について表にまとめてみました。
| 固形燃料 カエン ニューエースE | |||
|---|---|---|---|
| 重さ | 高さ | 直径 | 燃焼時間の目安 |
| 7g | 13mm | 29mm | 11分00秒～15分00秒 |
| 10g | 19mm | 29mm | 13分00秒～17分30秒 |
| 15g | 17mm | 38mm | 14分30秒～19分00秒 |
| 20g | 22mm | 38mm | 16分00秒～22分30秒 |
| 25g | 23mm | 41mm | 18分30秒～25分00秒 |
| 30g | 22mm | 46mm | 18分30秒～26分00秒 |
| 35g | 26mm | 46mm | 19分00秒～26分30秒 |
| 40g | 30mm | 46mm | 19分30秒～26分30秒 |
固形燃料は100均で購入可能！
固形燃料は100均ショップで購入できる。画像は左からセリアとダイソーの25ｇの固形燃料で、右がカエン ニューエースE15ｇの20個パックになります。
100均のダイソーとセリアで購入した固形燃料には、カエン ニューエースEのように底の部分にアルミ箔の受け皿が付いていなかったです。
ダイソーの固形燃料には燃焼の目安時間は表示されていないけど、セリアの固形燃料には、1ケにつき約18分燃焼と表示されてました。
ダイソーとセリアの固形燃料は使用方法や使用上の注意で使われている画像が同じだから、セリアに表示されてる株式会社ニチネンさんの商品と思います。
セリアでは25g（3個入り）の他にも、20g（5個入り）と30g（3個入り）の固形燃料が販売されていました。
下の写真はカエン ニューエースEとダイソーとセリアの固形燃料です。
左上からセリアの30g、真ん中と右上がカエン ニューエースEの25gと15g、左下がダイソーの25g、右下がセリアの25gになります。
セリアの固形燃料30gの大きさを測ってみると、表にあるカエン ニューエースE30gの大きさとほとんど同じだったから、製造元は株式会社ニイタカさんかもしれませんね。
メスティンの炊飯時間と水の量
メスティンの炊飯にかかる時間について米1合、2合、3合の場合と順番に紹介できるといいけど、メスティンを使ったはじめての炊飯なので、まずは1合炊きにチャレンジして炊飯時間を確かめてみた。
お米1合を炊く水の量
今回はお米3合に必要な水600ｍlを基本にして、1/3の200ｍlでお米1合を炊いてみることにしました。
お米の吸水時間
ご飯を美味しく炊くコツの1つとして、お米にしっかりと水を浸透させることが大切と言われてるけど…
季節など気温によって吸水時間の違いはあるけど、お米にしっかりと吸水させて炊くことで、芯が残らずおいしいご飯を炊くことができるてことなんです。
今回はお米1合で30分ほど吸水させました。
カエン ニューエースE25ｇの燃焼時間の目安が18分30秒～25分なので、これを使ってメスティンの自動炊飯と思ってたけど…
間に合わなかったから、今回はダイソーの固形燃料25ｇで1合のお米を炊いてみました。
カエン ニューエースEの25ｇを使って、ラージメスティンで炊き込みご飯を炊いてみたので、燃焼時間など参考にしてみてください。
炊飯にかかる時間は？
固形燃料に着火していよいよ炊飯開始！
今回は固形燃料なので風の影響があまりでない、倉庫の中でお米を炊いてみました。
今回メスティンの炊飯にかかった時間は、燃焼時間が約15分、蒸らし時間が約10分でトータル約25分でした。
メスティンは何合まで炊けるの？
じゃ～2合のご飯を炊くときには、普通サイズのメスティンだと溢れちゃうかもしれないから、ラージメスティンを使ったほうがいいね
まとめ
はじめてのメスティン炊飯だったので、わからないことも多くドタバタしたけど、思ったより美味しくご飯を炊くことができました。
今回お米を炊いた中で一つ気になったのが固形燃料の燃焼時間です。
固形燃料の燃焼時間は使用する環境によってバラツキがあるので、野外などの使用では予備の固形燃料を携帯することをおススメします。
今回は固形燃料が思ってたより早く消えちゃったので、不安だったけど思った以上に美味しく炊きあがりました。
硬めが好きなGONTAとNAHOにはちょっとやわらかかったけど、あとは水量や炊き込み時間を調整しながら、好みに合った美味しいご飯を作るのも楽しみのひとつですね！
